Viermal im Jahr treffen sich Uschi, Christine, Inge, Luise, Ulrike, Anja und Bernd am Freitagnachmittag um Brotteig für das Backen am Sonnabend vorzubereiten. Sonnabendvormittag wird der Ofen dann von Horst und Martin eingeheizt und am Nachmittag können die herrlich duftenden und leckeren Brote erworben werden. Meistens werden vor dem Brot noch ein paar Bleche Butterkuchen gebacken, der dann mit einer Tasse Kaffee vom Backteam und den Besuchern an Ort und Stelle verzehrt wird.